Deze unieke Sideritis druif verschaft een delicate en serieuze witte wijn, met aromatische intensiteit en hoge zuurgraad. Hun typische kenmerk is een intense gouden kleur, bijna orange wijn, met roodachtige tinten. Heeft een verfrissende touche van overheersende citroen, en een complexiteit van fruitige aroma’s.

Serveren bij 10 – 12 °C.