Op het eerste gezicht zou je denken dat deze een Franse wijn was, maar nee het is 100% Grieks. 6 maanden rijping op de droesem. Een lichte zalmkleur en een explosieve neus, met hints van bloemen, aardbeien en citrus. De mond is aromatisch, met smaken van grapefruit, peperen steenfruit, die de wijn een zeer aangenaam karakter geven. Sappig, vrij droog, helder, en verfrissend. Kortom een zeer aangename wijn.

Serveer bij 10-12 °c.