En dat het top was, mag gezegd worden!
We willen hierbij onze dank uiten ten aanzien van de vele aanwezigen op onze eindejaar degustatie. Bedankt ook voor de vele aangename en prijzende commentaren naar de gedegusteerde wijnen, waarvoor uiteraard alle eer uit gaat naar onze Griekse wijnmakers.
Onze sponsors willen we zeer zeker ook niet vergeten om hen in de bloemetjes te zetten, MZE restaurant https://mze.be/ die ons verwend hebben met hun heerlijk fijnproevers hapjes. En Optiek Smets Home | Optiek Smets Herentals die het mogelijk maakte dat we jullie in deze prachtige cozy locatie konden ontvangen. We kijken al uit naar onze Zomer degustatie ( datum volgt snel )
*Zin in een wijndegustatie op maat bij uw thuis?*
Indien gewenst kan u dit ook matchen met een heerlijke selectie Griekse fijnproevers hapjes, dankzij onze samenwerking met https://mze.be/
Voor meer info, contacteer ons vrijblijvend via mail: info@vinolicious.be
*VIP Greek wine selection by Raf De Leu *
Raf is een fervent liefhebber geworden van wat Griekenland in petto heeft aan geweldige unieke wijnen. Hij is helemaal in de ban van de kwaliteitsvolle Assyrtiko druif, met zijn ongelofelijke mineraliteit en fijne frisse zuren, vooral deze die afkomstig zijn van het tot verbeelding sprekende vulkanische eiland Santorini.
Als ambassadeur in België voor Vivino rang 1 schreef hij talloze boeiende reviews en uiteenlopende smaaknuances van top wereldwijnen.
Raf heeft dan ook uit zijn vele jaren wijnervaring een pakket samengesteld dat je als het ware meeneemt in een boeiende ontdekkingstocht van wat Griekenland en zijn prachtige terroir te bieden heeft.
- klik hier voor meer info
Ben je op zoek naar een Griekse wijn voor bij je favoriete gerecht? Een tip: zoek bijvoorbeeld eens op mossel, oester, scampi, tonijn, moussaka, tzatziki, steak of lam, dan vind je de ideale Griekse wijn voor je gerecht.
Smaak & ErvaringInnovatieve Griekse wijnen
Wil je jouw horizonten van je smaakpapillen uitbreiden tot een unieke ervaring, wil je een nieuwe hype ontdekken in wijnwereld? Of ben je op zoek naar unieke bio en organische wijnbouw? Wel dan heeft Griekenland met zijn eilanden alles in huis om jou op jouw wenken te bedienen. Ontdek samen met ons de passie en het vakmanschap van de Griekse wijnbouwers.
Bezeten door Griekse wijnen!
Met Alexandra Manousakis wijn maakster
Het verhaalOver ons
Wij zijn gepassioneerde wijnliefhebbers van Griekse wijn, en staan nauw in contact met de Griekse wijnmakers zoals Manousakis, Douloufakis, Patrianakis, Skouras, Vangelis Gerovassiliou en vele andere. Regelmatig bezoeken wij deze wijnmakers om u zo’n brede waaier van verschillende Griekse wijnen aan te bieden.
Authentieke Griekse wijnen in het hartje van de Kempen
Oorsprong en domeinenEnkele weetjes over Griekse wijnen
Denk jij bij Griekse wijnen ook aan een helderblauwe zee, pittoreske witgekalkte huisjes, weelderige wijngaarden en een gemoedelijk vakantiesfeertje?
Griekse wijnen brengen inderdaad een “feelgood” gevoel over, maar Griekse wijnen vertellen een nog veel belangrijker verhaal. Al in de Griekse oudheid speelde wijn een belangrijke rol gaande van een product voor dagelijkse consumptie tot een handelsmerk en een bijéénbrenger van verschillende volken en landen.
Het Griekse verhaal begint op het mooie en idyllische eiland van Kreta. Tijdens de Minoïsche beschaving werden overblijfselen gevonden op Myrtos Phournou Corifi die dateren van omstreeks 2200 v Chr. Er werden resten van wijn en hars aangetroffen in verschillende kruiken op deze site. Hars werd waarschijnlijk toegevoegd om de wijn beter te bewaren. Hars wordt in onze tijd gebruikt in de Griekse restsina wijnen en grijpt aldus terug tot een oude traditie. Harsresten werden ook aangetroffen op de sites van Manstiraki, Chania en Aremnoi in het 2de millenium v Chr. Analyses duiden op hars van de terebinthus. Dit hars werd ook teruggevonden in een aantal scheepswrakken zoals het Uluburun wrak aan de zuidkust van Turkije. Dit duidt op een wijde verspreiding en verhandeling van wijnen.
Op het Griekse vasteland wordt pas in de 14de eeuw v. Chr wijn ingevoerd vanuit Syrië en Palestina. De precieze datering van wijnproductie op Griekenland zelf is nog ongekend. Het is pas later in de 8ste eeuw v. Chr, dat er in de Homerische geschriften melding wordt gemaakt van wijn en het verbouwen van wijngaarden op het Griekse vasteland.
Wijn speelde een belangrijke rol in religieuze rituelen, maar ook tijdens jaarlijks terugkerende festiviteiten en de symposia (de befaamde banketten en drinkgelagen uit de Griekse oudheid). Denk maar aan de scenes op het zwart en roodfiguren-vaatwerk, maar ook de muurschilderingen en mozaïeken uit de Griekse en Romeinse wereld waar vaak Dionysos of Bacchus met wijn worden geassocieerd.
Bepaalde streken waren in de oudheid al gekend omwille van hun voortreffelijke wijn zoals de Egeïsche wijnen, Chios, Lesbos en Thasos. Ook in deze tijd zijn er heel wat gerenommeerde wijnhuizen en domeinen die authentieke wijnen maken met zorg en respect voor de natuur en met een minimaal gebruik aan chemische producten. Je vindt een mooie selectie van dergelijke wijnen uit Kreta in onze webshop. De domeinen worden aangeduid door KTIMA, vandaar KTIMA KRASI, zijnde domeinwijnen.
In onze prille zoektocht naar kwaliteitsvolle Griekse wijnen besteden we veel aandacht aan de kwaliteit van de wijnen en hun oorsprong. Op die manier brengen onze authentieke wijnen een echt Grieks verhaal naar het hartje van de Kempen. Onze Griekse wijnen brengen aldus volken en landen bijéén en je kan hiervan rustig genieten in je eigen stekje!
Referenties:
- Hadjisavvas, S. 2020. The Archaeology of Wine in Cyprus. Nicosia.
- Lazarakis, K. 2018. The Wines of Greece. Britain.
Ontdekt de prachtige wijngaarden en wijndomeinen van Griekenland
Het laatste nieuws
No posts found