Helios Douloufakis

Helios” betekent “zon”, omdat de zomerzon van vitaal belang is voor de productie ervan.

22.95

Uitverkocht

Druif

100% Liatiko
Na de oogst worden de rijpe druiven
ongeveer zeven dagen gedroogd in de zon.

Jaar

2008

Wijnmaker

Nikos Douloufakis

Alcohol

14 %

Inhoud

500 ml.

Regio

Dafnes Kreta Griekenland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Helios Douloufakis” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

WIJN SPECIFICATIESProef nota

Deze Helios heeft tien jaar gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten. Amber-honing gekleurde wijn, met bruine boventonen. Het heeft een veelzijdig, complex aromatisch boeket, het geeft aroma’s van gedroogd fruit, noten, mokkakoffie en cacao. Extreem goede structuur, evenwichtige rijke boterachtige smaak, met intense aroma’s van veroudering. Aromatische langdurige afdronk.

Kan nog eens 20 jaar ouderen.

Serveer bij 10°c.

Wijn specificatiesCombinatie met voedsel

Zeker passend om crema catalana of andere desserts met verbrande karamel begeleiden. Helios zijn ook een aanvulling op een aantal traditionele Kretenzer gebak en taarten, zoals “kalitsounia” of “sfakiani pita”.