| Druif | 100% Liatiko |
|---|---|
| Jaar | 2008 |
| Wijnmaker | Nikos Douloufakis |
| Alcohol | 14 % |
| Inhoud | 500 ml. |
| Regio | Dafnes Kreta Griekenland |
Halfdroge en dessertwijnen
Helios Douloufakis
Helios” betekent “zon”, omdat de zomerzon van vitaal belang is voor de productie ervan.
26.95€
12 op voorraad
WIJN SPECIFICATIESProef nota
Deze Helios heeft tien jaar gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten. Amber-honing gekleurde wijn, met bruine boventonen. Het heeft een veelzijdig, complex aromatisch boeket, het geeft aroma’s van gedroogd fruit, noten, mokkakoffie en cacao. Extreem goede structuur, evenwichtige rijke boterachtige smaak, met intense aroma’s van veroudering. Aromatische langdurige afdronk.
Kan nog eens 20 jaar ouderen.
Serveer bij 10°c.
Wijn specificatiesCombinatie met voedsel
Zeker passend om crema catalana of andere desserts met verbrande karamel begeleiden. Helios zijn ook een aanvulling op een aantal traditionele Kretenzer gebak en taarten, zoals “kalitsounia” of “sfakiani pita”.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.