Vassaltis Assyrtiko Barrel Aged 2018

Een mooie lichte medium citroenkleur met gouden tinten. In de neus heeft het aroma’s  perzik, citrus, vanille, rook en grapefruitaroma’s gaan gepaard met vuursteen.
Heeft een rijke romige textuur en intensiteit die het gehemelte wakker
maakt. De aroma’s van het vat worden uniek gecombineerd met het minerale karakter. Een uitgesproken zuurgraad voegt zenuwen toe, terwijl hints van honing de citrusvrucht zoeter maken in de mond. De langdurige nasmaak laat het fruit in de mond achter, samen met een smakelijke zoute minerale afdronk.

Veroudering 8 tot 10 jaar

Tip: decanteer een half uurtje op voorhand

Serveer bij 9 – 12°c.